Красота

Улучшенная «зеленая» средиземноморская диета позволяет быстрее худеть и снижать давление

Медицинский журнал Heart («Сердце»), специализирующийся на освещении проблем кардиоваскулярного здоровья, опубликовал исследование, из которого явствует — знаменитая средиземноморская диета, в 2010 гому признанная ЮНЕСКО частью культурного наследия соответствующего региона, может быть еще полезнее — нужно лишь соблюдать несколько простых правил и добавить в меню пару секретных ингредиентов.

Группа ученых из университета им. Бен-Гуриона под руководством профессора Гала Цабана отобрала почти 300 добровольцев, страдающих лишним весом, и на протяжении полугода пристально следила за их здоровьем и питанием.

Участников исследования разделили на три группы: в первой активно двигались и старались следовать базовым рекомендациям о здоровом питании, во второй — поддерживали аналогичный уровень физической активности и придерживались классической средиземноморской диеты.

Средиземноморская диета: для похудения, для здоровья, для красоты

А вот третья группа была самой интересной: счастливцы, попавшие в нее, тестировали новую «зеленую» средиземноморскую диету. И показали наилучшие результаты: каждый участник третьей группы похудел почти на 7 кг. Кроме того, «зеленая» средиземноморская диета, как оказалось, позволяет довольно быстро нормализовать давление и снизить уровень «плохого» холестерина.

Напомним, при следовании классической средиземноморской диете нет необходимости считать калории или выбирать обезжиренные продукты. Важно формировать свое меню, опираясь на специальную пирамиду, где продукты расположены снизу вверх в зависимости от частоты и объема их употребления. Качественное оливковое масло — неотъемлемая часть этого плана питания.




Судя по тому, с каким воодушевлением новую вариацию средиземноморской диеты обсуждают в «диетическом интернете», у ряски есть все шансы стать новым суперфудом. Те, кто уже ее попробовал, говорят, что по вкусу и органолептике она напоминает кресс-салат. Состав у ряски и вправду выдающийся: содержание протеина в ней приближается к 40% от сухого веса; кроме того, неприметная на первый взгляд «водяная травка» содержит эфирные масла и омега-3 кислоты.

Впрочем, до апгрейда средиземноморская диета славилась своим похудательным эффектом и общеукрепляющим действием. Кстати, диетологи неизменно относят ее к числу диет с самым продолжительным действием, так что если вы находитесь в поиске «своего» плана питания, стоит присмотреться к ней повнимательнее. А уж какую разновидность выбрать — классическую или зеленую — решать вам.

Фото: Getty Images

Источник: www.woman.ru