Жизнь

5 лучших растительных источников холина

Холин — это очень важное соединение, богатое питательными веществами, которые могут принести пользу многим органам — от мозга до печени. Вот 5 растительных продуктов, богатых этим соединением.

Холин является очень важным питательным веществом, в основном связанным с продуктами животного происхождения. Конечно, яичный желток — это продукт номер один по содержанию холина. Его список плюсов для здоровья включает улучшение здоровья мозга, когнитивного здоровья, поддержку нервной системы, функций печени, а также производство нейротрансмиттера ацетилхолина. Это особое соединение растворимо в воде и жизненно важно для различных функций организма. Без этого соединения в печени может накапливаться жир и холестерин, что способно привести к ее повреждению. Растительная пища также богата этим питательным веществом и может быть отличным дополнением к веганской диете.

Орехи и ореховое масло
Орехи, будь то в цельном виде или в качестве маслянистой ореховой пасты, богаты растительным холином.

Крестоцветные овощи
Зеленые овощи богаты необходимыми витаминами и минералами, а также белком растительного происхождения, они содержат большое количество холина.

Соя
Одним из лучших источников растительного белка и отличной альтернативой мясу является соя. Это особенно богатый источник белка для людей, которые являются строгими вегетарианцами или веганами. Тофу и соевое молоко также богаты холином и помогут вам выполнять суточные нормативы этому компоненту. Одна чашка соевого молока содержит около 81,7 мг холина.

Семь лучших растительных продуктов зимой для получения железа

Бобовые и фасоль
Учитывая количество белка и клетчатки, которые они обеспечивают, бобы являются отличным дополнением ко всем веганским и невеганским диетам, однако они также содержат большое количество холина.

Не отказывайтесь от желтков: специалисты объяснили, почему яйца нужно есть целиком

Киноа
Помимо массы холина, киноа является источником полноценного белка, так как имеет полный аминокислотный профиль в качестве растительной пищи. Это очень полезно для веганов. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

The Health Site

ЗОЖ

Портал познавательной информации о здоровье и красоте в Индии

Читать MedikForum.ru в

Модная веганская диета снижает уровень IQЧрезмерное потребление холина с пищей повышает риск агрессивного рака на 70%Холин при беременности защищаетпотомство от болезни Альцгеймера

Источник: www.medikforum.ru