Жизнь

Употребление мяса в жару способствует развитию рака: мнение врача

Медик Елена Соломатина: может ли поедаемое в жаркую погоду мясо содействовать возникновению рака? Да, может – этому «помогает» замедленное пищеварение.

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала в интервью о том, что тяжелая пища и мясо, употребляемые в жаркую погоду, повышают подверженность людей онкозаболеваниям. Медик объяснила, что организм, приспосабливаясь к существованию в условиях жары, снижает активность некоторых процессов – в частности, замедляется пищеварение, из-за чего также снижается аппетит. Однако если аппетит как-то стимулируется, и человек налегает на мясо (например, это происходит на отдыхе, на пикнике), то этот продукт, сложный для усвоения, может поспособствовать опасным изменениям.

Проктолог Елена Смирнова назвала простые способы избежать рака толстой кишки

«Так как из-за жары у человека замедляется пищеварение, то мясо, к тому же жареное, надолго остается в кишечнике, что может привести к онкологии из-за накопления нежелательных, потенциально токсичных веществ, образуемых при его переваривании», — поделилась Соломатина.
Медик добавила, что стимулировать деятельность пищеварительного тракта в жару следует, употребляя овощи, богатые клетчаткой, а также ферментированные продукты. Любителям шашлыка врач посоветовала готовить его вместе с овощами, либо готовить полностью овощные шашлыки, которые могут быть очень вкусными, если освоить нужный рецепт.

Ученые: употребление мяса способствует болезням с высоким риском смерти

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какие виды напитков в жаркую погоду увеличивают риск болезней сердца.







Елена Соломатина
ЗОЖ
врач-диетолог

Читать MedikForum.ru в

Врач Соломатина говорит о «печальных последствиях» приема крепкого чая в жаруК отказу от мяса врачи относятся скептическиПроктолог Смирнова назвала причины быстрого развития рака у некоторых людей

Источник: www.medikforum.ru