Знаменитости

Готовим ароматное лимонное печенье по видеорецепту

Как разбавить вкус привычного печенья чем-то необычным? Конечно, добавить яркие ингредиенты. Песочное тесто в сочетании с цедрой лимона даст незабываемый вкус и просто восхитительный аромат.

Анна Сатурова, кулинарный блогер, показала, как сделать это лакомство, которое обязательно понравится вашим родным и близким. Смотрите видео.

Для приготовления вам понадобятся:

  • сливочное масло — 100 г;

  • сахар — 100 г;

  • яйца — 2 шт.;

  • ванильный сахар — 1 ч. л.;

  • цедра двух лимонов;

  • сок одного лимона;

  • соль — 1 щепотка;

  • мука — 340 г;

  • разрыхлитель — 1 ч. л.;

  • сахарная пудра — 50 г.

Способ приготовления:

Взбейте масло комнатной температуры с сахаром.

Разбейте два яйца и продолжайте взбивать.

Добавьте ванильный сахар и одну щепотку соли.

Добавьте муку с разрыхлителем. Замесите тесто.

Из теста сформируйте шарики, обваляйте в сахарной пудре. Выложите на тарелку/доску и поставьте в морозильник на 30 минут. Так появятся трещинки на печенье после выпечки. После заморозки можно еще раз обвалять в сахарной пудре.

Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 15–20 минут.

Анна Сатурова

Кулинарный блогер

Ароматное лимонное печенье готово. Приятного аппетита!

Источник: www.woman.ru